Festival Gastronómico del Templete

Festival Gatronomico

Cocinas Tradicionales del Suroccidente Colombiano

Platos típicos, postres tradicionales, Mecato, Música y Artesanía tradicional y todas las expresiones artísticas de la región.!

“El Festival Gastronómico del Templete”, nace desde hace más de 15 años cuando un grupo de vecinos decidimos celebrar el cumpleaños de nuestro barrio El Templete.  En las últimas versiones un grupo de vecinas  conocedores  de la gastronomía de diferentes regiones,  y carentes de un empleo formal a causa de su edad avanzada, vimos una oportunidad de exponer y ofertar diferentes platillos, representativos que nos posibilitara generar ingresos;  muchas de ellos o nosotras cabeza de familia; también se han integrado jóvenes, experimentando  con nuevas recetas, a partir de ingredientes  de la gastronomía típica tradicional.

Que nos hace novedosos, Innovadores?  Estamos creando un punto TURÍSTICO,  para la ciudad, con diferentes ingredientes: Desde el champús y manjar blanco del Valle, pasando por el encocado del Pacifico, el quesillo y las truchas de Silvia, los tamales de pipián de Nariño y el cortado de Ginebra…  y no solo en los temas gastronómicos, también en las diferentes  expresiones artesanales, musicales, artísticas en todas sus diferentes expresiones; un lugar donde se integran  todas la culturas del suroccidente colombiano que podrán disfrutar una vez al mes, no solo los caleños; también  cientos de turistas, quienes podrán llevarse a sus lugares de origen, un delicioso y bello recuerdo de nuestra región .

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