Quienes somos

Proyecto de desarrollo ambiental, que promueve la alimentación saludable a partir de las semillas e ingredientes ancestrales colombianos, en especial del Suroccidente colombiano. En busca de estos objetivos venimos impartiendo talleres itinerantes, en colegios, escuelas y con los vecinos de la Comunidad, para la siembra de semillas y cultivo de productos orgánicos en sus propios hogares. Con el fin de conservar el Patrimonio Gastronómico del Valle del Cauca, y la necesidad de mejorar la alimentación de los Vallecaucanos, que padecen obesidad y a nivel mundial tenemos la segunda tasa más alta de diabéticos en el mundo, es urgente prevenir estas afectaciones de la salud a partir de la promoción de buenos hábitos saludables.

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Enseñanza de Huertas Organicas

Enseñamos a cultivar productos orgánicos en su casa.

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Talleres itinerantes Alimentacion Saludable

Enseñamos buenos hábitos alimenticios

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Festival Gastronomico El Templete

En este Festival ayudamos especialmente a las mujeres adultas mayores a ofrecer alimentos autóctonos de esta región y a pequeños negocios de la localidad a ofrecer sus productos , preservando la cultura gastronómica.

Alimentación Saludable y Huertas Orgánicas

Estrategia para mejorar la alimentación de los caleños, pero especialmente de los niños y jóvenes quienes cada día consumen más productos precocidos con alto índice de conservantes químicos y pigmentos, exceso de azúcar, que en muchos casos afectan la salud. También nos propusimos conservar las semillas y recetas tradicionales de nuestras abuelas, como una manera de recuperar nuestra dieta alimentaria, el valor nutricional del maíz, el frijol, la espinaca, el maní entre otros; no solo para mejorar nuestra dieta, como una manera de fortalecer nuestra identidad regional alimentaria

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